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Video 1 sur 15
40min
Très facile
Budget moyen
Salade "salé-sucré", très rafraîchissante !
Ingrédients (6 personnes)
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2 c à s de graines de sésame
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1/2 pot de chutney de mangue
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5 c à s d'huile d'olive
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4 c à s de jus de citron
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250g de lardons fumés
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500g de champignons de Paris
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1/2 melon
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2 avocats
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500g de crevettes roses
- 1 cœur de batavia
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Eplucher le melon et le couper en lamelles.
Eplucher les avocats et le couper en dés.
- 2
Laver les champignons et les couper en lamelles.
Décortiquer les crevettes.
Dorer les lardons à la poêle.
- 3
Dorer les graines de sésame à la poêle.
Mélanger le tout à la salade lavée. - 4
Assaisonner avec le mélange chutney, huile d'olive et jus de citron.
Conseils
On peut remplacer le melon, par une mangue
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