Salade endives noix roquefort

Laver et couper les endives finement.

Émietter le roquefort et le mélanger aux endives.

Casser les cerneaux de noix et les mélanger aux endives et roquefort.

Éplucher, égrainer, et couper la pomme en petits morceaux puis la mélanger à son tour à la salade.

Ajouter l'huile de noix, un peu de vinaigre balsamique, sel poivre et voilà .... c'est prêt !