Voir le commentaire
25min
Facile
Bon marché
Une recette de pâtes qui allie à la fois des féculents et des légumes pour des saveurs estivales.
Ingrédients
4 personnes
- 250 g de pâtes
- 250 g de pois chiches
- 2 tomates
- ½ oignon
- 4 c. à s. d'huile
- 3 c. à s. de basilic
- 1 c. à s. de vinaigre de vin
- 1 piment
- ½ gousse d'ail écrasées
- Sel ou sel fin
- Poivre du moulin
Matériel
- Casserole
- Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire les pâtes. Les égoutter et les mélanger avec les pois chiches égouttés.
- 2
Préparer l'assaisonnement en mélangeant l'huile, l'ail, le vinaigre, le piment si vous en mettez dans un bol et verser sur les pois chiches.
- 3
Laisser refroidir et mettre au frais.
- 4
Juste avant de servir, ajouter les tomates, l'oignon, le basilic.
Commentaires