10min
Facile
Budget moyen
Un petit plat froid pour l'été
Ingrédients (6 personnes)
12 cm de raifort le jus d'un demi citron 300 ml de crème fraîche Sel Poivre du moulin- 1 langue cuite
1 c à s de vinaigre balsamique 2 verres d'eau 2 c à s d'huile d'olive Sel Poivre- 1 k 500 de betteraves cuites
Préparation
Préparation :
- 1
Râper le raifort.
Arroser de jus de citron. - 2
Mélanger à la crème fraîche, saler et poivrer.
- 3
Couper les betteraves et la langue en petits cubes
- 4
mélanger le tout