45min
Très facile
Bon marché
Salade de poivrons
Ingrédients
6 personnes
5 cl de jus de citron 5 cl d'huile d'olive 170 g de thon 1 gousse d'ail 1 pincée de coriandre 500 g de tomates 1 piment (petit) 10 g de carvi 500 g de poivrons 2 c. à s. de câpres 2 oeufs durs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire cuire les oeufs durs.
Faire griller les poivrons au grill, (les enfermer dans un sac plastique pour faciliter le décolement de la peau)
Enlever la peau et détailler-les en lamelles.Peler les tomates , les couper en morceaux.Mélanger les poivrons, les tomates, le thon, les capres, les épices, l'huile d'olive, le citron.Décorer avec les oeufs durs