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20min
Très facile
Bon marché
Rapide, facile, bonne, quoi demander de plus à une salade ?
Ingrédients (6 personnes)
- 100g de feta
- 1 poivron jaune ou rouge
- 200g de haricots verts frais ou surgelés
- 1 grande boite de haricots rouges au naturel
- 1 grande boite de haricots blancs au naturel
De la vinaigrette agrémentée de
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
- 1 c à c de thym effeuillé
- 1 c à c d'estragon haché
- 1 c à c de persil haché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rincer et égoutter les haricots blancs et les haricots rouges.
- 2
Faire bouillir les haricots verts lavés et équeutés pendant 10 mn. Les rincer à l'eau froide et les égoutter.
- 3
Couper le poivron en cubes.
- 4
Mélanger tous les ingrédients.
- 5
Parsemer de fromage de brebis découpé en cubes et arroser de vinaigrette aux herbes.
- 6
Servir bien frais.
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