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Salade mixte d'Alsace
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Salade mixte d'Alsace
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Par Popotestories

Une recette de ma région, très appréciée pour sa fraîcheur.

Ingrédients

  • des
  • Tomatede la tomate
  • une bonne vinaigrette à l'huile de colza, de tournesol ou de noix, avec de l'échalote émincée, beaucoup de persil, sel, poivre, de l'Arôme Saveur Maggi
  • des cervelas incisés légèrement au couteau sur la longueur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dresser les assiettes individuelles.

    Personnellement je prépare la vinaigrette dans un shaker et chacun se sert en dosant à sa guise.

Conseils

Variante: couper les ingrédients en dés et mélanger le tout dans un grand saladier.

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