Salade

Prendre 3 tomates les épluchées et mettre à cuire dans une casserole avec un peu d'huile.

Bien remué, ajouter du sel puis 1/2 sucre pour retiré l'acidité.

Dresser et ajouter un piment du Maroc.

Ensuite faire une salade.

Mettre à cuire du riz pendant 10 min environ.

Une fois cuit, couper des tomates et des concombres, les ajouter au riz lorsqu'il est froid.

Rajouter un peu de sel, d'huile et de moutarde. C'est un vrai délice !