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Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une salade avec des produits de base.
Ingrédients (4 personnes)
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1 poivron rouge
-
1 poivron vert
- huile de tournesol Lesieur
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ail haché
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vinaigre balsamique
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estragon
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250g de cervelas ou de dés de jambon
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2 échalotes ciselées
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200g de champignons frais
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250 g de pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Cuire les pommes de terre à l'eau salée sans les éplucher. Couper le cervelas en cubes, couper les pieds et bouts terreux des champignons et émincez-les, les citronner pour éviter qu'ils ne noircissent émincer les 2 poivrons.
- 2
Préparer la vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile de tournesol Lesieur, les échalotes ciselées, l'ail haché et l'estragon.
- 3
Eplucher et couper en cubes les pommes de terre refroidies. Dans un saladier, mettez les pommes de terre en cube, le cervelas, les poivrons et les champignons. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. Conserver au frais une petite heure avant le service
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