Je commente cette recette
35min
Facile
Budget moyen
Une salade tiède originale
Ingrédients (4 personnes)
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- sel
- poivre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de haricots verts
- 1 salade feuille de chêne
- 4 oignons blancs
- 8 tripoux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer les tripous dans une casserole sur feu doux.
Laver et essorer la salade.
Peler et émincer les oignons.
Équeuter les haricots verts, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 7 minutes, les égoutter et les passer sous l'eau froide. - 2
Dans les assiettes de service, déposer la salade, ajouter les haricots verts, les oignons et les tripous. Servir aussitôt.
Commentaires