Recette Salades de farfalles aux asperges vertes - 750g.com

Name: Salades de farfalles aux asperges vertes
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 oignon rouge haché; Le jus d'1/2 citron; Le zeste de 1 citron; Sel; Poivre; 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune, épépinés et émincés; 500g d'asperges vertes coupées en 3; 1 échalote hachée; 3 c à s d'huile d'olive; 3 c à s de persil plat haché; 350g de farfalles; 3 c à s de vinaigre balsamique

Découvrez la recette de Salades de farfalles aux asperges vertes à faire en 15 minutes. Dans un bol, mélangez le vinaigre, l&#039;échalote, sel et poivre. Incorporez peu à peu l&#039;huile en fouettant, ajoutez le persil haché, mélangez et réservez. Faites cuire les pâtes, égouttez et réservez au chaud. Faites cuire les asperges à la vapeur, 5 min.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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