Une recette rapide et gourmande qui raviera vos convives.
Ingrédients (5 personnes)
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Poivre du moulin
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Quelques feuilles de persil plat
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Sel
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1 œuf
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1 courgette
- 9 mini bâtonnets de Petits Coraya
Pour la cuisson
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5 feuilles de brick
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3 c à c d'huile d'olive
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1 c à c de graines de sésame
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2 c à c de miel
Préparation
- 1
Laver la courgette et sans l'éplucher. Couper en petits dés.
- 2
Verser un petit filet d'huile d'olive dans la poêle. Ajouter les dés de courgette.
- 3
Faire cuire 3 à 4 min pour les colorer légèrement. Réserver dans un bol. Laisser refroidir.
- 4
Pendant ce temps, casser l'oeuf dans un bol.
- 5
Couper les mini bâtonnets Petits Coraya en petits dés. Ajouter les dés de mini bâtonnets Petits Coraya et de courgette dans le bol.
- 6
Ciseler le persil. Ajouter le persil dans le bol. Saler et poivrer. Remuer.
- 7
Découper vos feuilles de brick en deux.
- 8
Rabattre le côté arrondi vers le milieu pour former une bande. Déposer un peu de préparation en bas d'une bande et plier.
- 9
Mélanger le miel, l'huile d'olive et le sésame. Verser dans une poêle et faire chauffer à feu moyen environ 3 min par face.
- 10
Déguster chaud.
