Feuilles de brick thon en boite persil du 4 oignons piment vert moulu.
Ingrédients (4 personnes)
- Un peu de piment vert moulu
-
Un peu de gruyère
- Persil oignon
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Du thon en boite
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Des feuilles de brick
Préparation
- 1
Farcir les feuilles de brick avec les ingrédients ci dessous bien mélangez le tout ajoutez du gruyère si le thon est trop sec.
- 2
Couper les feuilles de brick en rectangles 5cm de largeur.
- 3
Mélanger les ingrédients.
- 4
Mettre le thon les oignons coupes en morceaux.
- 5
Ensuite mettre le piment moulu vert de préférence une petite pincée.
- 6
Ensuite le persil hache terminez par le gruyère un sachet de 70g pour une quantité de 30 samoussas.
- 7
Mettre la farce dans le rectangle et pliez comme pour faire un samoussa façon créole.
- 8
Puis coller les rebords avec de la farine diluée avec de l'eau.
- 9
Mettre de l'huile tournesol dans une poêle a feux vif puis baissez le feu plongez les samoussas dans l huile chaude les dorer puis les égoutter sur
du sopalin. - 10
Les déguster de suite car la feuille de brick est meilleure chaude voila bonne dégustation.
Conseils
Couper les feuilles de brick en rectangles pour mettre la farce de samoussas a l'intérieur et coller les bords avec de la farine diluée avec de l'eau.
