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Video 1 sur 12
20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Sandwich gourmand au poulet pané et fromage de chèvre.
Ingrédients
2 personnes
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Chapelure
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Quatre épices
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1 oeuf
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Farine
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Huile d'olive
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Moutarde à l'ancienne
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Mayonnaise
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150 g de blancs de poulet
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Cheddar
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1 tomate
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Feuille de salade
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4 tranches de pain de campagne
Préparation
Préparation :
- 1Emincer votre blanc de poulet, le saler, le poivrer.
Dans un premier récipient, mettre de la farine et y plonger vos morceau de poulet.Réserver.
- 2
dans un second récipient, casser l'oeuf, le battre et tremper vos morceaux de poulet fraîchement farinés.
Dans un dernier récipient mettre de la chapelure et mettre les morceaux de poulet. - 3Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive et cuire les morceaux de poulet.
En même temps préchauffer votre four à 220°C (th7), prendre les tranches de pain et y déposer le cheddar ou les morceaux de chèvre sur 2 tranches (en laisser 2natures).Les mettre au four pendant 5 min (à surveiller, il faut juste que le fromage fonde).
- 4
Le montage
Sortir le pain du four, mettre le poulet encore chaud sur la partie avec le fromage, et tartiner de la moutarde à l'ancienne sur la tranche nature, mettre 2 tranches de tomate, de la salade que nous aspergerons de mayonnaise et finir avec la tranche moutardée.
A déguster immédiatement!
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