Sandwich polaire au crabe
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Sandwich polaire au crabe
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Sandwich polaire au crabeSandwich polaire au crabe@ Chef Damien
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Par Chef Damien

Un délicieux sandwich au pain polaire et au crabe, un sandwich frais et original pour changer du traditionnel jambon-beurre !

Ingrédients

2 personnes
  • Pain polaire ou pain suédois4 pain polaire ou pain suédois
  • Crabe1 petite boîte de crabes ou chair de crabe
  • Avocat½ avocat
  • MayonnaiseMayonnaise
  • KetchupKetchup
  • Sauce WorcestershireSauce Worcestershire
  • TabascoTabasco
  • Citron1 citron
  • Laitue1 feuille de laitue
  • CognacCognac (facultatif)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ciselez la laitue. Ecrasez grossièrement l'avocat.

    Egouttez et émiettez le crabe.

    Réalisez la sauce cocktail, puis ajoutez les autres ingrédients sauf la laitue.

     

  2. 2

    Garnissez le pain, râpez le zeste de citron, et ajoutez la laitue ciselée.

    Montez le sandwich.

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