Sandwich Tradition

Découpez les baguettes chacune en 2, puis ouvrez-les.

Dans une poêle, faites griller à sec les tranches de poitrine fumée.

Préparez la pomme en la détaillant en tranches fines.

Tartinez les demi baguettes avec le chèvre frais, puis alternez une couche de lamelles de pomme, la poitrine fumée et la salade mélangée.

Salez et poivrez, puis maintenez le tout avec une pique en bois.