Vous cherchez une idée de recette de sandwich pour changer du traditionnel jambon beurre ? Ce sandwich est idéal pour un pique-nique ou votre pause déjeuner a u travail. Pour réussir ce sandwich végétarien, vous avez besoin de quelques rondelles de tomates fraîches, de tranches de poivrons rouges, mais aussi de rondelles de concombres. Pour donner encore plus de goût à votre sandwich végétarien, vous allez rajouter un peu d'avocat mais aussi du fromage. Pour ce faire, vous avez besoin de mettre une variété de fromage végétarien, et donc sans presure. Dans ce cas, vous pouvez mettre du Leerdamer. Tout le monde adore ce sandwich, c'est un délice !
Ingrédients
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1 baguette
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2 avocats
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2 tomates
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8 tranches de fromage Leerdammer
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2 concombres
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2 poivrons rouges
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1 citron
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
- Couteau à pain
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Mandoline
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Planche à découper
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Robot mixeur
Préparation
- 1
Laver les tomates, le concombre, le poivron et la salade.
- 2
Avec la mandoline, émincer 6 tranches de poivron.
- 3
Couper 8 fines tranches de tomate.
- 4
Coupez 8 tranches de concombre.
- 5
Ôter les pépins.
- 6
Éplucher l'avocat.
- 7
Le mixer avec le jus de citron.
- 8
Couper la baguette en deux dans la longueur.
- 9
Coupez encore en deux dans le sens de l'épaisseur.
- 10
Sans séparer les deux moitiés, tartinez avec la purée d'avocat au citron.
- 11
Disposez les rondelles de tomates, de concombre et de poivron sur la purée d'avocat.
- 12
Ajoutez les tranches de Leerdamer.
Conseils
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