40min
Très facile
Plat de fête
Une recette qui nécessite du poisson ultra frais
Ingrédients (2 personnes)
- Des algues Haziki
Un radis- Du wazabi
De la sauce soja 1 concombre 400 de thon rouge
Préparation
Préparation :
- 1
Faire tremper les algues pendant 20 minutes, ensuite porter à ébullition pendant 20 minutes supplémentaires.
Les égoutter. - 2
Couper horizontalement de fines tranches de concombre.
Les blanchir. - 3
Détailler le thon en petits cubes.
- 4
Couper un gros radis en tranches.
- 5
Dresser
Conseils
Info consommation :
Avitez de consommer de thon rouge, c'est une espèce menacée.