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Video 1 sur 15
15min
Facile
Bon marché
216 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Découvrez les saveurs de la cuisine indonésienne avec le sate ayem.
Ingrédients
4 personnes
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300 g de blancs de poulet
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3 c. à s. de lait de coco
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2 c. à s. de sauce soja
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2 c. à s. de beurre de cacahuètes
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1 c. à s. de curry en poudre
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1 c. à s. d'huile végétale
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1 c. à s. d'ail haché
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1 c. à s. de miel
Matériel
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Casserole
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Poêle
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Saladier
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Pique(s) à brochettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez tous les ingrédients de la sauce (sauf l'huile) dans un saladier. Coupez le poulet en cubes et faites-les mariner dans la sauce pendant 30 minutes au frais.
- 2
Enfilez les morceaux de poulet sur des pics à brochettes. Faites cuire à la poêle avec l'huile, jusqu'à ce que toutes les faces soient dorées.
- 3
Pendant ce temps, faites chauffer la marinade dans une petite casserole et servez-la avec les brochettes bien chaudes. Bon appétit!
Nutrition
216kcal11% AR*
19.5 gprotéines40% AR*
10.3 gsucres4% AR*
12.2 gmatières grasses18% AR*
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