Sauce à l'époisse
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Sauce à l'époisse
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Ingrédients

4 personnes
  • Noix de muscade1 pincée de noix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche semi-épaisse20 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • Epoisses100 g d'epoisses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper l'Epoisses en petits morceaux et le faire fondre avec la crème fraîche dans une casserole à feu foux.

  2. 2

    Laisser le mélange épaissir puis assaisonner et servir !

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