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20min
Très facile
Bon marché
Nul besoin de se compliquer la vie pour réaliser cette sauce parfaite pour accompagner une viande grillée. L'huile essentielle culinaire aux 4 poivres est là pour vous simplifier la vie.
Ingrédients
4 personnes
- 120 g de beurre
- 3 jaunes d'oeuf
- 6 gouttes d'huile essentielle aux 4 poivres
- 3 c. à s. d'eau
- 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge
Matériel
- Casserole
- Fouet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, mettez les jaunes d'oeufs, ajoutez 3 c à s d'eau, 1 c à s de vinaigre de vin rouge, 6 gouttes essentielles culinaire aux 4 poivres, mélangez sans cesser de fouetter. Laissez cuire quelques minutes.
- 2
Une fois que la sauce est bien épaisse, ajoutez le beurre fondu, ajoutez sel et servez.
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