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10min
Facile
Bon marché
Une sauce fraîche et légèrement acidulée ! Idéale pour accompagner vos crudités.
Ingrédients
4 personnes
- 1 citron
- ½ pomme
- 1 yaourt
- ¼ botte de ciboulette
- 1 échalote
- 1 c. à c. de curry
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Taillez l'échalote finement et la pomme en petits cubes.
Dans un saladier, mélangez le yaourt et le curry, une belle pincée de sel et un tour de moulin à poivre. - 2
Ajoutez ensuite les échalotes et les cubes de pommes. Terminez la sauce avec un trait de jus de citron et la ciboulette ciselée.
Le conseil de Chef Damien
Vous pouvez ajouter les épices et herbes que vous aimez dans cette délicieuse sauce au yaourt.
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