• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Sauce béchamel au Cuisine Companion
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (9 notes)
Voir le commentaire
Sauce béchamel au Cuisine Companion
Vous regardez : Sauce béchamel au Cuisine Companion Video 1 sur 15
Sauce béchamel au Cuisine CompanionSauce béchamel au Cuisine Companion@ Silvia Santucci
Icone flèche
Sauce béchamel au Cuisine Companion
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

Bien pratique la sauce béchamel au Cuisine Companion quand vous préparez autre chose en même temps.

Ingrédients

4 personnes
  • Lait50 cl de lait
  • Farine50 g de farine
  • Beurre50 g de beurre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Robot Cuisine CompanionRobot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le bol muni du batteur, versez la farine.

  2. 2

    Ajoutez le lait.

  3. 3

    Ajoutez une pincée de sel.

  4. 4

    Ajoutez un peu de noix de muscade râpée.

  5. 5

    Programmez Vitesse 7, à 0°C, pendant 1 minute afin de tout mélanger.

  6. 6

    Ajoutez le beurre en morceaux.

  7. 7

    Lancez le programme Sauce, Vitesse 4, à 90°C, pendant 8 minutes.

  8. 8

    C'est prêt ! Utilisez cette béchamel pour réaliser un gratin, un croque-monsieur ou des lasagnes. 

Conseils

Vous avez toujours rêver d'avoir un commis en cuisine, le voilà.

Commentaires
Idées de recettes