20min
Facile
Bon marché
184 kcal
/ personnes
Parfait pour accompagner un steak.
Ingrédients
4 personnes
½ c. à c. de moutarde
½ c. à c. de sauce Worcestershire
½ filet d'anchois
1 cornichon
¼ c. à c. de curry
1 pincée de thym
½ échalote
1 c. à c. de persil
½ gousse d'ail
1 pincée de marjolaine
100 g de beurre
Préparation
Préparation :
- 1
Mixer tous les ingrédients ensemble, sauf le beurre. Fouetter le beurre au batteur jusqu'à un mélange mousseux.
- 2
Ajouter le mélange mixé au beurre. Former un boudin, enrouler dans du papier film alimentaire. Mettre au congélateur.
Nutrition
184kcal10% AR*
0.7 gprotéines2% AR*
1.4 gsucres1% AR*
20.2 gmatières grasses29% AR*