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25min
Très facile
Bon marché
Un grand classique de la cuisine italienne
Ingrédients
2 personnes
- Ail
- Oignon
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 200 g de viande hachée
- 1 boite de concentré de tomates
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 bouteille de coulis de tomate
- 30 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une grande casserole, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter progressivement la viande hachée...
- 2
Salez, poivrez. Ajouter ensuite le coulis de tomate. Si la sauce semble trop épaisse, ajouter un 1/2 verre d'eau ...
- 3
Ajouter une petite boite de concentrée de tomate. Laisser mijoter à feu doux. En fin de cuisson, faites fondre le beurre dans la sauce ...
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