25min
Très facile
Bon marché
Un grand classique de la cuisine italienne
Ingrédients
2 personnes
Ail Oignon Sel ou sel fin Poivre 200 g de viande hachée 1 boite de concentré de tomates 1 c. à s. d'huile d'olive 1 bouteille de coulis de tomate 30 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une grande casserole, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter progressivement la viande hachée...
- 2
Salez, poivrez. Ajouter ensuite le coulis de tomate. Si la sauce semble trop épaisse, ajouter un 1/2 verre d'eau ...
- 3
Ajouter une petite boite de concentrée de tomate. Laisser mijoter à feu doux. En fin de cuisson, faites fondre le beurre dans la sauce ...