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50min
Facile
Bon marché
Sauce pour accompagner des pâtes ou pour les lasagnes.
Ingrédients (4 personnes)
- 2 éclats d'ail
- 1 oignon
- 1 carotte
- Céleri branche ou haché
- Origan ou herbe de provence
- Poivre
- Sel
- 2 boites de tomates pelées
- 500g de bœuf haché
- 2 ou 3 feuilles de laurier
- Thym
- Beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre du beurre et faire revenir l'oignon.
- 2
Pré-cuire la viande.
- 3
Ajouter toutes les épices et les tomates
- 4
laisser mijoter à feu doux
- 5
Au bout de 30 minutes voir la cuisson de la carotte.
- 6Mixer le tout ou laisser dans l'état, à servir bien chaud.
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