Sauce crème fraîche
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Sauce crème fraîche
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Ingrédients

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Pour accompagner la viande blanche :


    Faites roussir du beurre dans une poêle (surtout ne pas le faire fumé).


    Mélanger le tout à la crème fraîche (couvrir car ça pète un peu).


    Faire bouger la poêle avec le couverclr pour mélanger. Saler et poivrer.

Conseils

Pour mieux mélanger, remettre la viande dans le mélange. Elle prendra une jolie couleur caramel et permettera de mélanger la sauce en même temps.

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