10min
Facile
Bon marché
Voici une sauce étonnante qui surprendra vos amis à l'apéritif. A servir avec des crudités à tremper.
Ingrédients (6 personnes)
Jus de citron Piment d'Espelette Sel 2 c à s de crème fraîche 7 à 8 petites figues 1 yaourt nature- 2 petits poivrons jaune et rouge
Préparation
Préparation :
- 1
Mixer ensemble les figues yaourt et crème
assaisonner avec sel citron
Relever avec le piment selon les goûts - 2
Couper les poivrons en petits dés
et les incorporer à la sauce.
Ceci donnera à la sauce son côté croquant. - 3
Couper les légumes en lamelles et présenter ceux ci afin de les tremper dans la sauce à l'occasion d'un apéritif.
Conseils
Pour la trempette : légumes crus divers (carottes, chou fleurs, concombre,
brocolis tomates cerises etc ...)