En été, vous avez pris l'habitude de préparer des salades pour toute la famille. Pour les ingrédients, vous improvisez en fonction de ce que vous avez à la maison ou ce qui vous fait envie. Aux pâtes, riz ou pommes de terre, vous adorez rajouter des légumes ainsi que du thon, du saumon ou bien du jambon. Une fois prêtes, vous avez prévu de servir à vos invités cette salade en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou alors en plat principal. Cependant, avant d'être dégustées, vos salades colorées et fraiches ont toujours besoin d'être parfumées avec une sauce maison. Ne cherchez plus la recette d'assaisonnement idéal, vous venez de la trouver. En plus de l'huile olive et de la moutarde, vous allez rajouter un peu de miel et quelques cuillerées de vinaigre balsamique. Cette sauce maison se marie avec tout et c'est un délice !
Ingrédients
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
2 c. à c. de miel
-
1 c. à c. de vinaigre balsamique
-
1 c. à c. de moutarde forte
-
Sel ou sel fin
Matériel
-
Bol(s)
Préparation
- 1
Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, mélangez le vinaigre balsamique et la moutarde.
- 2
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez.
- 3
Ajoutez le miel et le sel, et mélangez.
- 4
C'est prêt !
Conseils
Si vous n'aimez pas le miel, voici une recette de sauce salade au citron.
