15min
Facile
Bon marché
La recette de la célèbre sauce Suzette, cette sauce au Grand-Marnier qui accompagne à merveille les crêpes. Une sauce à préparer pour la Chandeleur et se régaler !
Ingrédients
6 personnes
200 g de jus d'orange 55 g de caramel liquide 30 g de grand marnier 15 g de beurre 7 g de fécule 1 citron
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
- 1
Versez le jus d'orange dans une poêle et ajoutez un peu de citron.
- 2
Ajoutez le caramel liquide déjà prêt et la fécule.
- 3
Remuez, ajoutez le zeste d'orange et de citron. Faites chauffer et laissez épaissir.
- 4
Ajoutez le beurre, mélangez et ajoutez la liqueur d'orange.
- 5
A ébullition, arrêtez la cuisson.
- 6
Servez avec des crêpes.