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Sauce tartare simple
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Sauce tartare simple
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Par Ln

Ingrédients (4 personnes)

  • CibouletteQuelques brins de ciboulette
  • PersilDe persil hachés
  • 1 dizaine de câpres entières et environ 35 câpres hachées
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Piment douxPiment doux
  • 3 ou 4 feuilles d'estragon haché
  • Cornichon3 cornichons hachés
  • Ail1 gousse d'ail finement hachée
  • 1/2 oignon frais finement haché
  • Mayonnaise250 g de mayonnaise

Préparation

Préparation :
  1. Mélangez bien tous les ingrédients, la sauce tartare est réussie !
    Elle se sert bien fraîche.

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