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55min
Très facile
Bon marché
Vériatble sauce tomate bio qui peut se mettre en conserves ou au congélateur. Idéal pour vos pâtes.
Ingrédients
5 personnes
- 800 g de tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Feuille de basilic
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites bouillir vos tomates pendant 1 à 2 min.
Les plonger dans un bain d'eau froide et les éplucher. - 2
Coupez les tomates en morceaux dans une casserole. Ajoutez l'oignon et l'ail (dégermé) hachés.
Faites cuire 20 min avec un couvercle à feu moyen. - 3
Mixer le tout en y ajoutant le basilic frais. la préparation doit être lisse.
- 4
Réchauffer la sauce qui accompagnera pâtes, haricots, viandes...
Sans colorants ni conservateurs!
Conseils
Recette facile qui peut se conserver et qui est authentique. Vos enfants adoreront.
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