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40min
Très facile
Bon marché
Si possible avec tomates et condiments du jardin.
Ingrédients
4 personnes
- 1 aubergine
- ½ poivron
- Huile
- 1 piment
- Basilic
- 7 tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler les tomates.
- 2
Couper le poivron.
- 3
Retirer les pépins du piment.
- 4
Retirer l'intérieur de l'aubergine.
- 5
Faire cuire doucement à l'huile d'olive.
- 6
Ajouter le basilic et toutes herbes de votre choix
- 7
Arrêter la cuisson et passer le tout au blender.
- 8
Ajouter si vous le désirez 2 steack hâché dans votre blender.
- 9
Préparer des spaghettis et bon appétit !
Conseils
Ne pas conserver plus 2 jours ou stériliser.
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