Saucisson au chocolat basique

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Battre le mélange avec l'œuf pour obtenir une préparation bien lisse.

Ajouter le sucre glace. Émietter les petits beurre et bien les mélanger à la patte. Rouler la préparation obtenue dans un papier aluminium en forme de saucisson et laisser reposer 6 heures au réfrigérateur.

Couper en tranches épaisses et déguster en dessert ou au goûter.