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Pavé de saumon au citron vert
Video 1 sur 16
21min
Facile
Bon marché
Un vrai régal pour ceux qui sont addicts aux épices.
Ingrédients
4 personnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un ramequin, mélanger 1 c à s de paprika et 1 c à s de 4 épices.
- 2
Dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive, poêler 2 pavés de saumon écaillés, côté peau, pendant 4'.
- 3
Les retourner et poursuivre 2' côté chair. Saupoudrer alors la peau d'épices, bien appuyer avec le dos de la cuillère pour les faire adhérer. Retourner à nouveau les pavés côté peau et cuire encore 2'. Saler, déguster.
