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20min
Très facile
Bon marché
Filet de saumon miel moutarde sur lit de taglitelles
Ingrédients
0 personne
- Aneth
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 citron
- Miel
- Moutarde
- 1 filet de filets de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Badijonner un filet de saumon cru de moutarde.
- 2
Ajouter deux cuillères à soupe de miel et de l'aneth
- 3
Saler et poivrer selon votre goût.
- 4
Arroser le tout d'un filet de jus de citron.
- 5
Cuire en papillotte environ 15 min (selon le four et l'épaisseur du filet) servir avec des tagliatelles et un bon petit vin blanc sec.
Conseils
Ne pas cuire les papillottes trop longtemps pour que le saumon ne soit pas trop ferme
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