Recette Saumon sauce beurre - 750g.com

Name: Saumon sauce beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 125 g de beurre; 70 g de crème fraîche; 40 cl de bouillon de poisson; 25 g de farine; 2 oeufs; 2 pavés de pavés de saumon; 1 citron; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Saumon sauce beurre à faire en 15 minutes. Faire la sauce au beurre : Faites fondre 25 grammes de beurre dans une casserole, ajoutez la farine, bien mélanger. Mouillez avec le court-bouillon de cuisson du poisson,salez, poivrez. Laissez cuire 15 minutes. Battez au fouet les jaunes d&#039;oeufs,délayés dans 1 cuillère de crèm…

Ingrédients

Matériel

Préparation