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35min
Très facile
Bon marché
Par Nicole D.
Ce sauté de courgettes est un plat très simple et rapide à préparer.
Ingrédients
4 personnes
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5 courgettes
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2 gousses d'ail
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Huile d'olive
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Vinaigre
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Couteau d'office
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites dorer les courgettes coupées en dés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur feu vif.
Saupoudrez ensuite de persil, d'ail écrasé, de sel et de poivre.
- 2
Remuez jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes.
Ajoutez un filet de vinaigre ou de jus de citron selon vos goûts.
Dégustez.
Le conseil de Chef Damien
Vous pouvez ajouter un peu de menthe fraîche ou du curry pour parfumer ce plat.
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