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1h 45min
Très facile
Bon marché
Envie de saveur... Recette facile et économique en 45 min à la cocotte.
Ingrédients (4 personnes)
- 300 à 600g de morceaux de dinde
- 200g de champignons
- 125g de lardons
- 20 cl de Bourgogne
- Un peu de beurre
- Un peu de farine
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les morceaux de dinde dans un peu de beurre et la farine.
- 2
Ajouter 20 cl de Bourgogne rouge et mélanger. Ajouter ensuite une gousse d'ail écrasée, les lardons, l'oignon et les champignons émincés.
- 3
Laisser cuire 45 min. à feu moyen. Un vrai régal...
Conseils
Choisir un Bourgogne rouge de préférence. Vous pouvez incorporer éventuellement des carottes coupées en rondelles fines et des pommes de terre en quartier.
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