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Sauté de porc à la bière et au pain d'épices
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Sauté de porc à la bière et au pain d'épices
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Sauté de porc à la bière et au pain d'épicesSauté de porc à la bière et au pain d'épices@ Darton
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Sauté de porc à la bière et au pain d'épices
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Avatar de lia022
Par Lia022
Une viande délicieusement parfumée, un pain d'épice qui apporte une note sucrée et a la bière pour une viande moelleuse !
Un bon plat d'hiver.

Ingrédients

4 personnes
  • Sauté de porc800 g de sauté de porc
  • Pain d'épices4 tranches de pain d'épices
  • Bière brune100 cl de bière brune
  • Oignon2 oignons émincés
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une sauteuse, faire revenir le sauté de porc puis y ajouter l'oignon.
    Le faire revenir et verser la bière puis laisser mijoter à couvert 20 minutes.

  2. 2

    Saler, poivrer, mettre les tranches de pain d'épices en morceaux dessus.

  3. 3

    Couvrir et laisser mijoter 50 minutes environ.

  4. 4

    Enlever le couvercle de la cocotte et laisser mijoter à feu doux encore 30 minutes environ.

  6. 5

    Servir avec du riz.
    Bon appétit !

Conseils

Servir bien chaud !

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