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35min
Facile
Bon marché
Sauté de porc aromatisé au miel pour le plaisir de nos papilles...
Ingrédients
2 personnes
- 300 g de viande de porc
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 oignon
- 10 cl de crème
- 3 c. à s. d'huile
- 2 c. à s. de miel liquide
- Coriandre ou Persil
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper en morceaux la viande.
- 2
Faire chauffer 2 c à s d'huile d'olive, et y faire revenir les oignons environ 2 min.
- 3
Ajouter les carottes et la courgette coupées en petites allumettes. Saler, poivrer et ajouter 3 c à s. d'eau. Réserver ces légumes.
- 4
Faire revenir la viande 5 à 10 min, en fonction de la grosseur des morceaux. Réserver la viande avec les légumes.
- 5
Dans la même poêle, verser la crème, et le miel. Faites chauffer et rajouter le mélange de viande et de légumes.
- 6
Servir parsemer de persil ou de coriandre.
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