Sauté de porc au miel

Couper en morceaux la viande.

Faire chauffer 2 c à s d'huile d'olive, et y faire revenir les oignons environ 2 min.

Ajouter les carottes et la courgette coupées en petites allumettes. Saler, poivrer et ajouter 3 c à s. d'eau. Réserver ces légumes.

Faire revenir la viande 5 à 10 min, en fonction de la grosseur des morceaux. Réserver la viande avec les légumes.

Dans la même poêle, verser la crème, et le miel. Faites chauffer et rajouter le mélange de viande et de légumes.

Servir parsemer de persil ou de coriandre.