Sauté de porc aux poivrons

Dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés avec l'huile et réservez.
Puis faites revenir à feu vif vos moreaux de porc.
Détaillez vos poivron et les faire un peu revenir.
Mettre le tout dans une marmite et mouillez avec le vin blanc.

Ajouter votre bouillon cube délayé dans 20 cl d'eau tiède, le bouquet garni, la gousse d'ail et salez.
Attendez l'ébullition et faites cuire doucement à couvert 20 minutes.
Poivrez et rectifiez si cela est nécessaire.
Si besoin faites un peu évaporez en fin de cuisson.