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Video 1 sur 16
18min
Très facile
Bon marché
La mode chinoise...
Ingrédients
6 personnes
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3 c. à s. d'huile
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Feuille de roquette
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Poivre du moulin
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2 c. à c. de fécule de maïs
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2 c. à s. de sauce soja
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6 c. à s. de miel liquide
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1,5 c. à c. de gingembre (en poudre)
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2 c. à s. de jus de citron
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1 kg de blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparez la sauceDans un bol, mélangez le miel, du poivre, le gingembre en poudre, le jus de citron, la sauce soja et la maïzena.
- 2
Coupez le poulet en dés.
- 3
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse et mettez-y les morceaux de poulet à colorer de tous côtés à feu vif puis baissez le feu.
- 4
Versez le mélange au miel et poursuivez la cuisson à feu moyen en mélangeant constamment jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient bien caramélisés et enrobés de sauce puis retirez du feu.
- 5
Rajouter au dernier moment les graine de sésame.
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