Facile
Bon marché
Un délicieux dessert à base d'ananas.
Ingrédients (8 personnes)
- 400 g de farine, 150 grammes de sucre, 200 g de beurre, 4 œufs, 1 boîte d'ananas en tranches, 125 grammes de raisins secs macérés dans du verre de rhum, 1 sachet de levure
Préparation
Séparer les jaunes d'oeuf. Ajouter sucre, le beurre à température ambiante, la levure ainsi que la farine.
Passer quelques tranches d'ananas au mixeur. Mélanger avec la pâte en ajoutant le raisin au rhum. Incoporer les blancs battus en neige. Mettre dans un moule beurré. La cuisson s'effcetuera dans un four à thermostat 5 pendant une demi heure environ.
Conseils
Servir en décorant le gâteau de tranches d'ananas.
