Savarin glacé

Fouetter bien les oeufs avec le sucre et puis incorporer doucement l'huile

Tamiser la farine,le cacao et un sachet de levure pour gâteaux.

Incorporer les poudres délicatement et verser cet appareil dans un moule à savarin beurré et fariné et cuire à 180°C pour 40 min

Laisser totalement refroidir et couper la calotte supérieure.

Évider doucement l'intérieur, créant un creux avec une cuillère et remplir ce creux avec de la glace à choix.

Replacer la calotte supérieure et réserver en freezer 2 heures.

J'ai décoré la surface avec un sirop aux noisettes.