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Savarin glacé
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Savarin glacé
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Avatar de Sonia du blog 'La Cassata Celiaca'
Par Sonia du blog 'La Cassata Celiaca'

Un gâteau frais et bien gourmand !

Ingrédients (8 personnes)

  • Levure pour gâteau
  • Glace au choix
  • Sirop aux noisettes
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée50g cacao amer
  • Huile de tournesol15 cl huile de tournesol
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200g sucre semoule
  • Farine350g farine
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Fouetter bien les oeufs avec le sucre et puis incorporer doucement l'huile

  2. 2

    Tamiser la farine,le cacao et un sachet de levure pour gâteaux.

  3. 3

    Incorporer les poudres délicatement et verser cet appareil dans un moule à savarin beurré et fariné et cuire à 180°C pour 40 min

  4. 4

    Laisser totalement refroidir et couper la calotte supérieure.

  5. 5

    Évider doucement l'intérieur, créant un creux avec une cuillère et remplir ce creux avec de la glace à choix.

  7. 6

    Replacer la calotte supérieure et réserver en freezer 2 heures.

  8. 7

    J'ai décoré la surface avec un sirop aux noisettes.

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