@Silvia Santucci
Généralement, lorsque l’on veut déguster des pop- corns maison, on opte pour la facilité, c'est-à-dire : les acheter en sachet au supermarché et on les fait chauffer au micro-ondes. C’est une technique facile mais pas idéale pour la santé au vu notamment de la teneur en sel et en matière grasse.
Pour se faire plaisir en toute tranquillité, le fait maison s’avère idéal. Oubliez la poêle, désormais les pop- corns 2.0 se font au Air Fryer. Pourquoi ? Cette méthode prend peu de temps et permet d’utiliser moins de matière grasse. En 10 à minutes seulement vous allez obtenir des pop-corns croustillants à souhait. A vous ensuite de les agrémenter à votre convenance. Pour cela, vous pouvez les saupoudrer avec du sel fin ou sinon avec du sucre ou même du sirop d'érable si vous préférez les pop- corns sucrés. Voici donc comment faire.
Quels sont les ingrédients ?
Préparation : 1 minute
Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 120 g de maïs à pop-corn
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 2 pincées de sel ou sel fin (ou de sucre)
Les étapes de la préparation
- Commencez par mettre les graines de maïs dans un saladier et mélangez-les avec de l'huile d’olive. Ensuite, transférez-les dans le panier du Air Fryer.
- Puis, programmez l’appareil pour une cuisson de 10 minutes à 190°C. Une fois la cuisson terminée, attendez que les pop- corns finissent d’éclater avant de sortir le panier.
- Ensuite, transférez les pop-corns dans un gros saladier et saupoudrez de sel ou de sucre selon votre goût.
- Mélangez et il n’y a plus qu’à déguster.
Et s’il vous reste des pop- corns, conserver les dans une boîte à biscuits en métal pour les garder jusqu’à 3 semaines.