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15min
Très facile
Bon marché
Scampis au pastis...comme en Provence
Ingrédients (6 personnes)
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Riz
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Poivre
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Sel ;
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Crème fraîche
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un peu de pastis
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Scampi (ou gambas pour les espagnols...)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préparer vos scampis en laissant juste le bout de queue , enlever le vilain petit boyau, les faire sauter au beurre, arroser d'un peu de pastis chauffé, faire flamber et ajouter crème fraîche et poivre, goûter pour le sel... servir avec un peu de riz blanc ou complet suivant le goût....
Conseils
Aucun, c'est tellement simple.....
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