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Vidéo suggérée Scones apéritif au crottin de chèvre et aux abricots secs
Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Par Sucre D'Orge du blog 'Le blog de Sucre D'Orge'
Les Scones, un incontournable du Tea time.
Ingrédients
4 personnes
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Extrait de vanille ou vanille liquide
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3 c. à s. de pépites de chocolat
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2 c. à c. de levure chimique
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10 cl de lait fermenté
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3 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
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70 g de beurre
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°C. Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre et mélangez avec les doigts en "sablant" la pâte.
- 2
Rajoutez le lait fermenté petit à petit jusqu'à formation d'une pâte souple. Incorporez les p&pites de chocolat sans travailler trop la pâte.
- 3
Etalez la pâte sur le plan de travail ( pas trop fin, environ 3 cm) et découpez des ronds avec un emporte pièce et les disposez de façon espacée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 4
Enfournez pour 15 min environ en surveillant la cuisson.
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