Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gâteau à la semoule et aux amandes en poudre
Video 1 sur 16
20min
Facile
Bon marché
Par Karim.sabrina du Blog A la bonne bouffe
Une semoule qui nous change de la semoule qu'on connaît tous, avec le kiwi et l'amande amère c'est extra bon !
Ingrédients
4 personnes
-
4 kiwis
-
Extrait d'amande amère
-
50 cl de lait
-
2 oeufs
-
60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
1 c. à s. d'huile
-
2 sachets de sucre vanillé
-
100 g de semoule fine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Peler les kiwis, réserver 4 belles rondelles pour le décor et mixer le reste en purée avec 1 càs de sucre.
- 2
Porter le lait à frémissements avec le reste du sucre et les sucres vanilles. Verser la semoule en pluie et cuire à feu doux environ 5 min sans cesser de remuer.
- 3
Ajouter hors du feu en fouettant les jaunes d'oeufs,1 c à c d'amande amère,puis la purée de kiwis. Terminer en incorporant les blancs d'oeufs montés en neige.
- 4
Verser dans des coupes. Réfrigérer jusqu'au moment de servir, décorer des rondelles de kiwi réservées.
Commentaires
