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À la recherche d’une recette originale mais délicieuse pour votre apéritif de Noël ? Au fil de notre quête de nouvelles préparations de fête, nous vous avons déniché une spécialité qui devrait vous plaire. Cette dernière est en fait un sapin confectionné avec du fromage frais. Sa présentation spectaculaire et ses saveurs délicates en font une pièce maîtresse qui ne manquera pas d’émerveiller vos invités. Envie de tester ? Voici toutes les étapes à connaître. Bonne dégustation !
Verrines, toasts, trouvez d'autres idées de recettes pour votre apéritif de Noël dans notre sélection.
Les ingrédients
- Du chèvre frais
- Des noix coupées grossièrement
- Des cranberries séchées coupées en petits morceaux
- De l’aneth et de la ciboulette finement hachées
- Un zeste de citron bio
- Du sel
- Du poivre
- Des baies roses
- Du miel
- Du fromage pour découper l’étoile
Pour accompagner cette recette :
Cette soupe de champagne et de Grand Marnier est géniale pour toutes les occasions. Noël, Saint-Sylvestre, anniversaire, cette recette se se sert à…
La marche à suivre pour réussir cette succulente recette de sapin en fromage frais pour les fêtes
- Dans un grand bol, combinez le chèvre frais avec les noix concassées, les cranberries séchées, l’aneth, la ciboulette, le zeste de citron, les baies roses, le miel, du sel et du poivre.
- Ajustez les proportions pour obtenir un équilibre à votre goût.
- Formez ensuite cette préparation en un cône sur une assiette de service. Habillez la surface avec un mélange d’herbes fraîches et de baies roses pour reproduire l’apparence d’un sapin.
- Incorporez des cranberries séchées en guise de décorations festives et parsemez une pincée de fleur de sel pour un effet enneigé.
- Finalisez le tout avec une étoile découpée dans une tranche de fromage placée au sommet.
- Servez ce sapin gourmand accompagné de pain ou de toast grillés.